あじさいねぎの新しい商品開発に向けて、JAとうかつ中央、小金園芸品出荷協会と本学の学生で検討会を実施しました。
本日は、学生たちが商品開発に向けた様々なアイディアをプレゼンテーションし、商品開発に向けたディスカッションを行いました。
ディスカッションをしながら、あじさいねぎの特徴やこれまでの経験を踏まえた商品開発へのアドバイスをいただくことができ、学生たちも魅力的な商品開発をしたい！という思いが強くなったようです。
まずは、ご提供いただいた朝採りのあじさいねぎやとうもろこし、黄色にんじんなどで提案したアイディアができるかどうか、試作をしていきます。
