生活文化に昼が来た！略してカツメシ！

今年度はじめての給食実習は、春の旬を味わう献立でした。

　そら豆ごはん

　鰆の塩焼き（ししとう、大根おろし）

　若筍煮

　豆腐のすまし汁（結び三つ葉添え）

　オレンジゼリー

そら豆ごはんには、もち米を混ぜ、もちもちとした食感とくちなしの実で美しい黄色に仕上げました。

今が旬のたけのこや初どりのわかめ、そら豆から春を感じていただけたでしょうか？

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