8月21日のオープンキャンパスでは大坂佳保里先生が〈食品衛生学実験〉「着色料を調べてみよう!」というタイトルで体験授業を行います。
食品添加物は、見て確認することが困難です。でも、着色料は色をつけることが目的のため、誰にでも確認できます。この授業では、お菓子の着色料で毛糸を染めたり、同じ色を作ったりします。
今後の体験授業予定
8/21(金)〈食品衛生学実験〉「着色料を調べてみよう!」 大坂佳保里先生←今回の紹介はこちら！
9/13(日)〈解剖生理学実験〉「自分の健康を知ろう」 関目綾子先生
