4年間の学び

1年次 【観光文化総論】

伝統文化や文化的な景観は、多くの人々を惹きつける観光資源です。観光産業にとって欠かすことのできない「文化」に焦点を当て、世界各地の事例を踏まえ、文化がどのようにして観光資源となったのかを一緒に考えましょう。

1年次 【ホテル・マネジメント論】

観光に欠かすことのできない宿泊施設であるホテルについて、産業の歴史を振り返り、世の中のどのような要望に対して姿を変えてきたかを読み解きます。また、身近なホテルから高級ホテルまで多くの事例を挙げながら、経営の特性について学びます。

1年次 【ブライダル事業論】

結婚式と結婚披露宴は人生の重要なイベントの一つと言えます。その目的や内容など、近年の傾向についてデータから読み解くとともに、ブライダル事業者の経営上の工夫や、ウエディングプランナーの仕事についても理解を深めていきます。施設見学も楽しみの一つです。

2年次 【観光心理学】

私たちの生活にはいろいろな楽しみが必要です。旅先での経験やホテルなどでのおもてなしは人生の中の大切な思い出です。授業では日本人の観光行動の変遷と観光業の発展に関連した行動や心理について、自分の日常例に照らし合わせながら理解し、これらの人間の行動を説明する心理学理論を学びます。

2年次 【観光英語特講Ⅰ】

ホテルや空港などの観光の現場でおもてなしをするためには、異文化理解とともにコミュニケーションが重要な役割を果たします。授業では、航空会社で客室乗務員が接客時に使用する英語を理解することで、海外からのお客様に対して英語で丁寧に対応できる能力を養います。

2年次 【世界遺産（1）（2）】

万里の長城、ガラパゴス諸島、ヴェルサイユ宮殿、厳島神社、富士山、原爆ドームなど、国内外の世界遺産について、地理、歴史、宗教、自然、文化といった幅広い視点から学びます。世界遺産検定2級の合格を目指します。

3年次 【コンシェルジュ論】

ホテルに宿泊するお客様のあらゆる困りごとや相談に対応するコンシェルジュという職種について、その歴史を辿り、高級ホテルのコンシェルジュの仕事のあり方について学ぶだけでなく、あらゆる観光施設での真のおもてなしについて考える科目です。

3年次 【観光文化実践Ⅸ】

産学連携の科目です。これまで、本物の結婚式を学生が企画・運営したり、広島や北海道の旅行商品を企画して実際に旅行会社から販売したりと多彩なチャレンジをしてきました。2021年度は植物肉のベンチャー企業、2022年度は東京の農園と連携し、目白の飲食店で植物肉やブルーベリーメニューの提供を行いました。

3年次 【景観論】

景観の保全や利用に関する制度や考え方を学び、観光資源として景観を活用している地域の「景観まちづくり」を考察します。景観とバリアフリーの問題、自然景観や歴史的景観をいかしたまちづくり、レトロな商店街の景観まちづくりの事例などを取り上げます。

3年次 【旅行業務取扱管理者講座（2）】

旅行業の国家資格、国内旅行業務取扱管理者試験に合格するとともに、総合旅行業務取扱管理者試験の科目免除の資格取得を目指す科目が旅行業務取扱管理者講座（1）､（2）､（3）です。（2）ではその中でも難しいとされる国内旅行の運賃計算などを扱います。