生活文化学科では1月29日に卒業論文発表会が開催され、1年生から4年生までが一堂に会しました。
学生たちは緊張しながらも、これまでの研究成果を堂々と発表していました。
2~3年生からの質疑応答も行われ、最後まで一生懸命取り組む姿が見られました。
この経験を糧に、さらに成長してくれることを期待しています。


研究内容を一部ご紹介します。
「日本の祭祀における神人共食~神饌、直会の実態調査から~」
「ウェルビーイングと家庭科教育ー学習指導要領変遷と授業開発を通してー」
「パイナップルの購買に関する消費者意識について」
「韓国ドラマの世界的な影響と文化に関する研究」
「大学生における食習慣とAGEs蓄積量との関連について」
「メチルセルロース(MC)を用いたテクスチャーが変化する餅様食品の検討」
「乳アレルギー患者に配慮したアレルゲンフリーチョコレートの検討」

全ての発表が終わった後には皆晴れ晴れとした笑顔が見られました。
4年生の皆さん本当にお疲れ様でした。