2020年7月19日のオープンキャンパスで、体験授業「クッキングはサイエンス！～クッキー編～」を行います。

焼き立てのクッキーの香ばしい香り、きつね色の焼き色、サクッとした食感、そして甘くコクのある味・・・　

クッキーのおいしさは何によって決まるのでしょうか？　　　　　　　　　　　　　　　　　

クッキーを試食しながら、調理学の面白さを体験し、あなた好みのクッキーを見つけてみませんか？ぜひご参加ください。

衛生面、ソーシャルディスタンス等に配慮して体験授業を実施します。

クッキーの試作の様子