教員紹介

 
氏名
丹治 朋子
タンジ トモコ
TANJI Tomoko
 
所属学部・所属学科・職名
生活創造学部 観光文化学科 教授
 
 
担当科目名
ホテル・マネジメント、外食産業論、ブライダル産業論、観光概論、観光文化実践I・IX・X、観光文化専門演習(ホスピタリティ・マネジメント)、卒業研究演習、卒業研究
 
研究分野・テーマ
ホスピタリティ・マネジメント 特にホテルや外食産業における環境経営、観光教育等
 
研究業績・著書・論文などの紹介
日本フードサービス学会編(2015)『現代フードサービス論』創成社

岡本伸之編(2013)『観光経営学』朝倉書店
 
東京観光財団(2017)『江戸東京まち歩きブック:東京シティガイド検定公式テキスト』中央経済社
 
十代田朗編(2010)『観光まちづくりのマーケティング』学芸出版社 
 
所属する主な学会および社会における活動
日本観光ホスピタリティ教育学会、日本フードサービス学会、日本観光研究学会、我孫子市景観審議会委員、(財)東京観光財団 東京シティガイド検定 検定委員会委員、ホテル産業職業能力検定審査員ほか
 
オフィスアワー

 目白キャンパス  木曜日 12:50~14:20 

 
学生へのメッセージ
私自身も大学で観光を学びました。当初、「観光学ってよくわからないけれど面白そう」と、志はあまり高くなかったのですが、勉強してみたら面白い研究テーマに次々と遭遇して現在に至っています。皆さんと観光学をさらに掘り進めて行きたいと願っています。本学には観光の産学連携プログラムが多数ありますので、興味がある方は気軽にご相談ください。よろしくお願いします。
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