対面授業がスタートしました。

後期はオンライン授業でのスタートとなりましたが、緊急事態宣言が解除され、10月1日より対面授業がスタートしました。

生活文化学科では、栄養士や家庭科教員になるために学修する実験実習の科目が多くあります。

1年生は、高校の授業以来、初めての実験の授業(食品学実験)に、慣れないながらも真剣に取り組んでいました。

 

基礎調理学実習では、前期に日本料理を学び、後期は西洋料理と中国料理がスタートしました。

学生の皆さんは、体調の管理と、衛生管理・感染対策をして、実験実習の授業を頑張っています。