植物肉プロジェクト(その4) 2021年8月23日 植物肉プロジェクトの進行状況です。 目白キャンパスの近隣には、おいしいお店がたくさんあります。 その中でもBRIBON(ブリボンと読みます)は本学にランチを提供してくれたこともある欧風カレーとハーブ料理のお店です。 そのBRIBONさんに、植物肉プロジェクトのプレゼンテーションを行い、ご参加いただけることになりました。4週間という期間限定ですが、BRIBONのメニューに植物肉の料理を加えていただきます。 BRIBONさんとの打ち合わせの様子です。 Tweet