植物肉プロジェクト(その4)

植物肉プロジェクトの進行状況です。

目白キャンパスの近隣には、おいしいお店がたくさんあります。

その中でもBRIBON(ブリボンと読みます)は本学にランチを提供してくれたこともある欧風カレーとハーブ料理のお店です。

そのBRIBONさんに、植物肉プロジェクトのプレゼンテーションを行い、ご参加いただけることになりました。4週間という期間限定ですが、BRIBONのメニューに植物肉の料理を加えていただきます。

 

BRIBONさんとの打ち合わせの様子です。