家庭科教育法

「家庭科教育法」齋藤美重子先生の授業で、栄養素の学習の進め方、衛生面・安全面の確認(調理実習事前指導)と基礎技能を学んだ後、「ご飯とみそ汁」をどうやって指導するかを考えながら作りました。