8月9日は、オープンキャンパスが開催されます。
生活文化学科では永嶋先生が「クッキングはサイエンス！～クッキー編～」 というテーマで
体験授業を行います。
焼き立てのクッキーの香ばしい香り、きつね色の焼き色、サクッとした食感、そして甘くコクのある味・・・
クッキーのおいしさは何によって決まるのでしょうか？
クッキーを作りながら、あなた好みのクッキーを見つけてみましょう。
ぜひご参加ください。
今後の体験授業予定
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日程 |
タイトル |
担当者 |
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6/22（日） |
職業としての栄養士（終了しました） |
柚木 理子 |
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7/13（日) |
地球にやさしい食べ方を考えよう (終了しました) |
福永 淑子 |
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7/26（日） |
チーズ・アート |
大坂 佳保里 |
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8/9（土） |
次回はこちら！ クッキングはサイエンス！～クッキー編 |
永嶋 久美子 |
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8/22（金）前半 |
透明ジェルのキャンドルを作ろう |
髙橋 裕子 |
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8/22（金）後半 |
ごはんがエネルギーに変わるまで |
関目 綾子 |
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9/14（日） |
食べ物不思議ミュージアム |
福永 淑子 |
