7月26日はオープンキャンパスが開催されます。
生活文化学科は「チーズ・アート」というタイトルで体験授業を行います。
最近、野菜売り場をのぞくと、お花やハーブを見かけることが多くなりました。このお花は食べることができ、エディブル・フラワーと呼ばれています。このエディブル・フラワーとハーブ、ドライ・フルーツなどを使って、オードブルを作ります。
クラッカーを額、スライス・チーズをキャンバスに見立て、エディブル・フラワーやハーブを使って、あなただけのおしゃれな作品を作ってください。
今後の体験授業予定
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日程 |
タイトル |
担当者 |
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6/22（日） |
職業としての栄養士（終了しました） |
柚木 理子 |
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7/13（日) |
地球にやさしい食べ方を考えよう (終了しました) |
福永 淑子 |
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7/26（日） |
次回はこちら！ チーズ・アート |
大坂 佳保里 |
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8/9（日） |
クッキングはサイエンス！～クッキー編 |
永嶋 久美子 |
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8/22（日）前半 |
透明ジェルのキャンドルを作ろう |
髙橋 裕子 |
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8/22（日） 後半 |
ごはんがエネルギーに変わるまで |
関目 綾子 |
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9/14（日） |
食べ物不思議ミュージアム |
福永 淑子 |
